Kendi ellerimle yaptım bence çok nefis oldu,hem çok pratik ve kolay yapmak fazla zaman almıyor.
tarifini de verelim de sizlerde deneyin;)
bir su bardağı köftelik bulgur bir su bardağı ılık suda kabarıncaya kadar bekletilir ve 5 dk yumşayıncaya kadar yoğurulur sonra içine bir çorba kaşığı salça bir yumurta ve bir çay kaşığı da kimyon koyulur karışım iyice yoğurulur sonra içerisine bir su bardağı un konur ve son şeklini verip hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve kaynayan tuzlu suda yarım saat haşlanıp bir tabağa alınır üzerine de sarımsaklı yoğurt ve pul biberli yağ dökülür afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder